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11月6日，由國家市場監(jiān)督管理總局主辦的第十七屆“一帶一路”生態(tài)農業(yè)與食品安全論壇在上海舉行，伊利集團副總裁徐克受邀參加該論壇，圍繞“以‘質’致遠，提升國民營養(yǎng)健康水平”議題作交流分享，為加快推進國民營養(yǎng)健康事業(yè)貢獻智慧與方案。

伊利集團副總裁徐克受邀參加進博會主題論壇。（受訪者供圖）

徐克在論壇上詳細闡述了伊利近年來通過深耕全球奶源資源、整合全球創(chuàng)新資源、匯聚全球智造資源、拓展全球市場資源，用全球優(yōu)質資源打造一杯好奶的領先舉措與成果。他表示：“伊利把國際化視為企業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略，不斷整合全球優(yōu)質資源加速奶業(yè)新質生產力的形成，始終以更高品質的產品和服務回饋消費者?！?/p>

多年前，伊利就開始沿全球黃金奶源帶布局，相繼在亞洲、歐洲、大洋洲、美洲等地區(qū)打造了全球資源網(wǎng)。在海外，伊利在新西蘭擁有大洋洲乳業(yè)和威士蘭兩個生產加工基地；在國內，伊利在內蒙古、黑龍江等省份建設精品奶源基地。依托國內和新西蘭雙核心奶源基地，伊利不斷夯實自身的奶源優(yōu)勢，推動中國乳業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

伊利在第七屆進博會上展出多品類全球健康產品。（受訪者供圖）

“創(chuàng)新是推動新質生產力發(fā)展的核心，也是奶業(yè)滿足國民營養(yǎng)健康需求的關鍵。”徐克表示，伊利高度重視奶業(yè)的科技創(chuàng)新，在全球布局了15個創(chuàng)新中心，匯聚全球力量，開展“從一棵草到一杯奶，再到一塊奶酪”的全產業(yè)鏈技術攻關。在上游，伊利在行業(yè)內率先啟動“良種牛品質升級工程”，建立了奶牛育種數(shù)據(jù)庫。在中游，伊利的乳鐵蛋白定向保護技術，將常溫純牛奶乳鐵蛋白保留率由10%提高到超90%。在下游，伊利開展全生命周期消費者營養(yǎng)需求研究，打造了滿足全人群、全生命周期、全消費場景的高品質產品，在消費市場迅速“出圈”，收獲消費者的一致好評。

伊利數(shù)智化布局領跑行業(yè)。（受訪者供圖）

此外，伊利已完成貫穿產業(yè)鏈上中下游的全鏈數(shù)智化布局。在上游，伊利利用大數(shù)據(jù)、智能化打造的“智慧牧場”，提高養(yǎng)殖效率以及原奶的品質；在中游，建設“智能工廠”，讓生產過程實現(xiàn)可視化、可數(shù)據(jù)化；在下游，伊利運用數(shù)智化創(chuàng)新手段，隨時傾聽消費者的聲音，不斷研發(fā)、推出新產品，滿足消費者多元化營養(yǎng)需求。伊利在數(shù)智化賽道的一系列舉措，實現(xiàn)了數(shù)字新技術與產業(yè)鏈核心業(yè)務深度融合，為產業(yè)發(fā)展持續(xù)注入新能量。

為服務全球消費者，伊利持續(xù)聚焦東南亞，并同步探索非洲及中東市場。伊利旗下Joyday 冰淇淋在泰國、印尼建立海外基地，并在坦桑尼亞第一大城市達累斯薩拉姆Shoppers等65家主流商超上市。2024年，伊利在美國洛杉磯上市了液態(tài)奶、奶粉、冷飲、黃油等多品類的產品。目前，伊利產品遠銷60多個國家和地區(qū)。